Pendant ces vacances, des élèves et étudiantes profitent de leur temps libre pour s’initier au métier de la pâtisserie de la Pâte Sociale du Bon Goût, chez Abdou Kader Camara a kipé dans la commune de Ratoma.
À travers une formation pratique, les apprenantes découvrent les techniques de préparation, de cuisson et de décoration des produits pâtissiers. Une expérience qui leur permet de développer leur créativité, d’acquérir de nouvelles compétences et de mieux se préparer à leur avenir professionnel.
Pour Abdoul Kader Camara, chef pâtissier, cette initiative vise à transmettre le savoir-faire aux jeunes et à les encourager à apprendre un métier pendant les vacances. Il estime que , la pâtisserie peut constituer une véritable opportunité d’autonomisation et d’entrepreneuriat pour les jeunes.
De son côté, Aïcha Sylla étudiante à l’université de Kindia, se réjouit de cette expérience, qu’elle considère comme une occasion d’apprendre un métier pratique, de découvrir de nouvelles techniques et de mettre à profit ses vacances.
À La Pâte Sociale du Bon Goût, l’apprentissage de la pâtisserie se présente ainsi , comme une expérience à la fois éducative, créative et professionnelle pour ces jeunes filles.
Joséphine Grâce Haba
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